α-酮戊二酸 (alpha-ketoglutarate, AKG) 是一种天然存在于人体内的重要有机酸，是细胞能量代谢的关键中间体。它是三羧酸循环（克雷布斯循环）的核心分子之一，将氨基酸代谢和葡萄糖氧化过程连接起来，为细胞生命活动提供能量。

主要生理功能与作用

AKG 在体内具有多种重要的生理功能：

• 能量代谢：作为三羧酸循环的关键中间产物，AKG 有助于葡萄糖、脂肪酸和氨基酸的氧化分解，产生能量供细胞使用。

• 蛋白质合成与肌肉健康：AKG 是谷氨酸和谷氨酰胺的前体物质，而这两种氨基酸对蛋白质合成至关重要。补充 AKG 可以刺激肌肉蛋白质合成，抑制蛋白质分解，有助于和运动后恢复。

• 氮代谢与：AKG 是一种重要的“氮清除剂”，可以与体内多余的氨结合，降低氨的风险，对肾功能有保护作用。

• 骨骼健康：AKG 通过促进胶原蛋白合成和矿化作用，有助于维持骨骼健康，对抗等与年龄相关的骨骼退化问题。

• 稳态：有助于维持的正常功能。

• 抗氧化与：AKG 通过多种机制（如调节氧化还原状态）发挥抗氧化作用，帮助，减轻氧化应激和。

新兴应用与研究（）

近年来，AKG 作为膳食补充剂最受关注的应用是。多项动物研究（如在蠕虫和小鼠身上）表明，补充 AKG 可以延长生物寿命并改善健康跨度（healthspan），减少与年龄相关的疾病。其作用机制涉及改善能量代谢、自噬、调节表观遗传过程等。

临床与补充剂应用

临床 ：复方α-酮酸片被用于配合低蛋白饮食，不全引起的蛋白质代谢紊乱。注射 AKG 有时用于预防手术期间的损伤或手肌肉分解。

膳食补充剂：AKG 补充剂（常以钙盐形式 Ca-AKG 存在，以提高稳定性）被用作保健品，旨在提升运动表现、支持骨骼健康和。